公司是由四川成都全兴集团有限公司（中外合资的智慧之选性企业）控股39.71%并在上海证劵交易所挂牌的上市公司，股票简称“水井坊”，股票代码“600779”，为沪深指数和上证180指数样本公司。公司属饮用酒制造业，主营酒类产品生产和销售，主要酒类产品有水井坊品牌系列、全兴品牌系列等，其中“水井坊”品牌系列有：水井坊礼盒装（世纪典藏、风雅颂、公元十三等）、水井坊典藏装、水井坊井台装、天号陈、小水井、琼坛世家、往事等主要品种。



元末明初“水井街酒坊遗址”是公司专属的重要生产资源和品牌基础，是难以复制的、极为珍贵的历史文化遗产和有极高使用价值的“活文物”，被文物局列为“1999年全国十大考古新发现”，誉为“中国白酒优先坊”，批准为“全国重点文物保护单位”；“水井街酒坊遗址”区与公司土桥工厂区被质检总局批准为“地理标志(原产地域)产品”保护区域；“水井坊酿酒技艺”被列为“非物质文化遗产”；“水井坊”商标被工商总局认定为“中国有名商标”。



公司以“科技兴企，质量优先”为重要抓手。在质量管理方面，公司已ISO9001质量管理体系和产品认证体系、HACCP食品安全、ISO14001环境管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系、酒类质量等...